Kepez Belediyesi, Türkiye’nin en önemli ulusal fuar organizasyonlarından biri olan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’te bu yıl da üretim gücü ve sosyal belediyecilik anlayışıyla dikkat çekti. Kepez Vakfı, sağlıklı beslenmek isteyenler ve glutensiz beslenme ihtiyacı bulunan bireyler için hazırladığı 60 çeşit glutensiz ürünü fuar ziyaretçilerinin beğenisine sundu.

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği desteğiyle ANFAŞ Fuar Merkezi’nde kapılarını açan YÖREX fuarında Kepez Vakfı’nın standı, özellikle glutensiz ürün çeşitliliğiyle yoğun ilgi gördü. Kepez Belediyesi, Kepez Vakfı iş birliğiyle Kepez Ekmek Tesisi’nde üretilen normal ürünler ile 60 çeşit glutensiz ürünü tanıtıma sundu. Çölyak hastalarına özel olarak geliştirilen ürünler, sağlıklı ve güvenilir gıda arayışında olan ziyaretçilerden tam not aldı. Yoğun ilgi gören Kepez Vakfı standını Döşemealtı Belediye Başkanı Menderes Dal ve Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan da ziyaret etti.

GÜNLÜK 3 BİNDEN FAZLA ÜRETİM

Kepez Belediyesi Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi’nin, çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih edenler için günde 3 binden fazla ürün ürettiğini belirten Kepez Belediyesi CHP Meclis Üyesi, Grup Sözcüsü ve Kepez Vakfı Müdürü İzzet Çeliktürk, üretimde kalite ve erişilebilirliğin ön planda tutulduğunu ifade etti. Çeliktürk, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, öncülüğünde yürütülen çalışmaların yalnızca üretim değil, aynı zamanda sosyal destek boyutu taşıdığına dikkat çekti. Öte yandan vakıf bünyesinde devreye alınan ‘Vakumlu Gıda Gazı’ paketleme sistemiyle önemli bir yeniliğe de imza atıldığını bildirdi. Daha önce yaklaşık 7 gün olan ürünlerin raf ömrünün, bu teknoloji sayesinde 4 aya kadar uzatıldığını ifade etti.  Bu sistemin, ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasına katkı sağlarken aynı zamanda gıda israfının azaltılmasına da önemli ölçüde destek sunduğunu belirtti.

TÜRKİYE’NİN DÖRT KÖŞESİNE ONLİNE SATIŞ

Kepez Vakfı, yalnızca üretim kapasitesiyle değil, dijital altyapısıyla da öne çıkıyor. Online satış platformu üzerinden glutensiz ekmek çeşitlerinden unlu mamullere, atıştırmalıklardan kuru gıdalara kadar geniş bir ürün yelpazesini tüketicilerle buluşturan marka, özel paket seçenekleriyle de farklı ihtiyaçlara çözüm sunuyor.